Готовим лучше всех!

Женщины, девушки! Не нашли на форуме интересующей вас темы? Создайте здесь свою.

Модератор: Vlad57

Re: Готовим лучше всех!

Сообщение mayjor » 02 дек 2014, 12:17 - Вт

Паштеты? Куриные, в основном. В равных пропорциях мясо кур, сердце, печенка и пупочки (на любителя) тушатся со специями в закрытой кастрюле часа два-три. Потом через мясорубку, туда лучок обжареный, чесночка немного,морковки вареной, в формочку, и еще на полчаса на приличном огне, чтоб подпеклось. Получится печеный паштет. Можно и не допекать - но надо смотреть, чтоб не слишком мягко было после мясорубки, чтоб не растекался. Если растекается - то лучше припечь в формочке.
"Правительство на другой планете живет, родной!" (С) Кин - дза - дза
Аватара пользователя
mayjor
 
Сообщения: 594
Зарегистрирован: 03 мар 2010, 18:43 - Ср
Откуда: Крешнево

Re: Готовим лучше всех!

Сообщение Vlad57 » 02 дек 2014, 16:28 - Вт

Лена, кушать можно в любом виде, как в горячем так и в охлажденном. Приятного аппетита.
И пусть судьба не справедлива, но жизнь игра, играй красиво!
Аватара пользователя
Vlad57
Moderator
 
Сообщения: 1859
Зарегистрирован: 23 июн 2007, 01:47 - Сб
Откуда: Весьегонск

Re: Готовим лучше всех!

Сообщение Lena » 02 дек 2014, 23:37 - Вт

Спасибо, попробую оба рецепта!
Lena
 
Сообщения: 164
Зарегистрирован: 10 янв 2006, 04:36 - Вт

Re: Готовим лучше всех!

Сообщение Lena » 15 янв 2016, 03:51 - Пт

Анекдот по теме:
С годами сильная любовь Наума Лазаревича к жене переросла в кулинарно - бытовую зависимость...
Lena
 
Сообщения: 164
Зарегистрирован: 10 янв 2006, 04:36 - Вт

Re: Готовим лучше всех!

Сообщение Vlad57 » 15 янв 2016, 13:00 - Пт

Вот - вот. А от дам похоже рецептов здесь мы так и не увидим. Готовить наверное все разучились, на мужчин надеются.
И пусть судьба не справедлива, но жизнь игра, играй красиво!
Аватара пользователя
Vlad57
Moderator
 
Сообщения: 1859
Зарегистрирован: 23 июн 2007, 01:47 - Сб
Откуда: Весьегонск

Re: Готовим лучше всех!

Сообщение Lena » 23 ноя 2017, 05:57 - Чт

Какие нибудь новые рецепты? Скоро Новый Год, год Собаки, что будем готовить? {smile_2}
Lena
 
Сообщения: 164
Зарегистрирован: 10 янв 2006, 04:36 - Вт

Re: Готовим лучше всех!

Сообщение Александр К » 23 ноя 2017, 11:24 - Чт

Что-то связанное с собакой? {smile_12} Собачий корм... или {smile_6} саму собаку? Шутка. А ведь где-то их действительно любят не как друга человека.
Аватара пользователя
Александр К
 
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 10 окт 2009, 12:21 - Сб

Re: Готовим лучше всех!

Сообщение Vlad57 » 30 ноя 2017, 21:38 - Чт

Александр К писал(а):Что-то связанное с собакой? {smile_12} Собачий корм... или {smile_6} саму собаку? Шутка. А ведь где-то их действительно любят не как друга человека.

Саша, мы ведь не корейцы что бы собак кушать, а в год собаки их наверное и они не едят. А что на счет собачьего корма так я своего кормил даже лучше чем сам ел. 19 декабря будет год как он от нас ушел в мир иной. Плачем и сейчас когда вспоминаем. Как их едят вообще не представляю. Преданнее друга не бывает, если человек предаст, то собака не когда.
Вложения
IMG_1570.JPG
IMG_1570.JPG (182.66 КБ) Просмотров: 5938
И пусть судьба не справедлива, но жизнь игра, играй красиво!
Аватара пользователя
Vlad57
Moderator
 
Сообщения: 1859
Зарегистрирован: 23 июн 2007, 01:47 - Сб
Откуда: Весьегонск

Re: Готовим лучше всех!

Сообщение Lena » 04 дек 2017, 07:38 - Пн

Красивый пес.. Да, к ним привязываешься всей душой и трудно пержить потерю..Сочувствую..
Lena
 
Сообщения: 164
Зарегистрирован: 10 янв 2006, 04:36 - Вт

Re: Готовим лучше всех!

Сообщение Jina » 22 дек 2018, 15:09 - Сб

Вкусный рецепт лобио.
Лобио по-грузински
Изображение
Грузинское лобио – блюдо из сушеных бобов или стручков фасоли. В грузинской кухне лобио готовят множеством разных способов, предлагаем рецепт лобио по-грузински из сушеной фасоли с грецкими орехами, заправленного луком, чесноком и зеленью.
Продукты
(на 4 порции)
Фасоль - 1 стакан
Лук репчатый - 1 головка
Орех грецкий очищенный - 1 стакан
Чеснок - 3 зубчика
Зелень (Петрушка) - 1 пучок (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец красный - 1 щепотка (по вкусу)

Продукты для приготовления лобио по-грузински перед вами.
Как приготовить лобио по-грузински с орехами:

Сухую фасоль перебрать.
Фасоль поместить в кастрюльку, залить холодной кипяченой (!) водой (еще лучше - хорошим холодным пивом) и замачивать под крышкой 10-12 часов, желательно в холодильнике.
Затем поставить кастрюльку на огонь (фасоль в той же жидкости) очень медленно довести под крышкой до кипения и варить на самом слабом огне 1,5-2 часа до мягкости. (Даже 2-3 минуты бурного кипения сделают фасоль жесткой, стекловидной.)
Перед концом варки очистить, помыть и мелко нарезать репчатый лук.
Зелень помыть и мелко нарезать.
Затем натолочь орехи или раздавить скалкой.
Очистить чеснок, мелко нарубить ножом или натолочь в ступке.
Положить все это в сваренную фасоль, приправить грузинское лобио красным перцем и солью по вкусу.
Все хорошо перемешать, прокипятить 5 минут и остудить.
Лобио по-грузински можно подавать.
Приятного аппетита!
Jina
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 09 окт 2008, 14:38 - Чт

Пред.

Вернуться в Для милых дам

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron